Болезнь паркинсона алкоголь. Грибы могут вызвать слабоумие?

Причины развития дегенеративных заболеваний головного мозга ученые приписывают некоторым видам грибов. Так в рамках нового исследования установлено что причиной развития болезни Паркинсона, могут стать особые соединение, которые известны, как грибной алкоголь. Это летучее соединение крайне токсично, и негативно влияет на выработку гормона дофамина.
Указанный гормон является очень важным для поддержания нормальной связи между нейронами головного мозга. Нейродегенеративные заболевания, к числу которых в частности относится болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера и деменция (старческое слабоумие), как раз и начинают развиваться именно тогда, когда система взаимосвязи между различными клетками и отделами головного мозга начинает ослабевать, в результате чего функциональные способности мозга резко снижаются.
В настоящее время, превалирует концепция, согласно которой, развитие данных категорий заболеваний происходит под воздействием четко определенных внешних факторов, в частности токсинов и ядов. Так, давно замечено, что распространенность болезни Паркинсона выше среди людей, занятых в сельском хозяйстве. Причина этого заключается в сельскохозяйственных пестицидах, небольшие фракции которого могут попадать в легкие человека при дыхании, а также впитываться в организм через кожу.
Впрочем, новое открытие не означает, что человеку нужно менять свой рацион питания и исключать из него грибы. Грибной алкоголь присутствует главным образом в плесневых грибах – тех, что человек не потребляет в пищу, и тех, что и не выглядят, как грибы в традиционном представлении человека. Они могут вырастать в помещениях с высокой влажностью, владельцы которого плохо следят за гигиеной.